¿Por qué se usan tantos diminutivos en México?

Hola a todos. Llevo un tiempo viviendo aquí en Mérida y me encanta. He notado que usamos palabras como 'ahorita', 'cafecito', 'poquito'. ¿Es solo cosa mía o es súper común aquí? Me da curiosidad saber por qué se da tanto este uso.